うったんの、幸せタイム。

自分と向き合い、幸せに気づきながら過ごす私の一日。子供心を忘れずに遊び続けたい大人が、文章とお絵描きで発信しています。

お正月じゃなくても、おやつに食べたい栗きんとん!

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おやつに食べたい栗きんとん

こんにちは!初めて作った栗きんとんが美味しく出来ました!
栗は大好きでも作るのは面倒なイメージしかなく、お正月にしか思い出さない存在の薄さでしたが、意外と簡単な手順で甘さの調整もできるのでおすすめです!

 

簡単にできる栗きんとん

< 材料と調味料 >  さつまいも 栗の甘露煮 バター 

①さつまいもをカットして水にさらす。
②その間に栗の甘露煮をカットする。(混ぜこむ用と飾る用に分ける)
③鍋でさつまいもをつぶせるくらいになるまで茹でる。
④さつまいもを湯切りしてボールの中でつぶす。
⑤時間があればひと手間かけてザルでこす。(けっこう力をいれます☆)
⑥鍋に戻して、甘露煮のシロップとバターを好みの量入れて混ぜる。味見!
⑦栗も混ぜ込み、ラップで丸めて飾り用の栗を飾ったら完成!

甘露煮のシロップを入れすぎないように気をつけてください。

書き出してみると長く感じますが、短くまとめるとこういう手順です。
→さつまいもを茹でてつぶして時間があればザルでこして、甘露煮の栗とシロップとバターをお好みの量入れて混ぜて丸めて出来上がり!

 

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また好きなおやつが増えました!ヽ(^o^)丿

この栗きんとんは、お正月じゃなくてもまた作りたいです!

お読みいただきありがとうございます。m(_ _)m

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